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버섯만 보고 달려온 28년… 우리지구대, 복지관·어린이집 등 기관 대상 연말 프로모션

버섯만 보고 달려온 28년… 우리지구대, 복지관·어린이집 등 기관 대상 연말 프로모션
버섯 전문 유통기업 우리지구대가 노인복지관·어린이집·지역아동센터 등 기관을 대상으로 무농약 느타리버섯 재배키트 연말 프로모션을 시작한다. 단체 주문 시 수량에 관계없이 기본 10%를 할인하며, 대량 구매는 별도 협의가 가능하다. 재배에 실패한 제품은 무상으로 다시 보내준다.

우리지구대는 자체 개발 품종인 흑타리버섯을 이용한 느타리재배키트 이외에도 흰느타리, 참송이버섯, 고추장만들기 등 다양한 체험키트를 갖추고 있다
우리지구대는 자체 개발 품종인 흑타리버섯을 이용한 느타리재배키트 이외에도 흰느타리, 참송이버섯, 고추장만들기 등 다양한 체험키트를 갖추고 있다
버섯재배키트는 왜 기관 프로그램에 적합한가

버섯은 식물보다 자라는 속도가 빠르다. 느타리버섯은 적정 환경에서 7~10일이면 수확에 이른다. 참여자가 매일 눈에 띄는 변화를 확인하고, 2주 안에 직접 거둬 먹는 경험까지 완결된다. 흙이나 화분이 필요 없고 하루 두세 차례 분무기로 물을 뿌리는 것이 관리의 전부여서 고령자와 유아 모두 손쉽게 다룰 수 있다.

노인복지관에서는 원예치료 프로그램의 교구로, 어린이집과 유치원에서는 생명 관찰과 식생활 교육을 잇는 교재로 활용된다. 회사 측은 키우는 데서 끝나지 않고 수확한 버섯으로 요리까지 이어지는 점이 다른 원예 교구와 구별되는 부분이라고 설명했다.

1998년 농가에 공급하던 기술을 상자 하나로 줄였다

이 재배키트는 하루아침에 만들어진 상품이 아니다. 우리지구대가 속한 mcr 그룹은 1998년 업계 최초로 느타리버섯 병재배 시스템을 상용화했다. 그전까지 느타리는 재배 환경에 따라 수확량 편차가 컸는데, 병재배 방식은 배지의 조건을 일정하게 통제해 이 편차를 줄인 기술이다. 키트는 이 배지 기술을 가정과 교실 크기로 줄여 옮긴 것이다. 종균 접종과 배양이 끝난 상태로 출고되기 때문에 사용자는 가장 어려운 공정을 건너뛰고 수확 단계부터 시작한다. 실패율이 낮은 이유가 여기에 있다.

그룹의 이력은 버섯 한 품목에 집중돼 있다. 2005년 미미청아랑 농업회사법인을 세워 생산과 유통을 통합했고, 2011년에는 당시 느타리버섯협회장이던 임성혁 대표가 농가와 원부자재 업체가 공동으로 출자하는 농업회사법인 에이콤을 설립해 느타리 재배농가의 공동 유통 구조를 만들었다. 현재 그룹은 느타리·표고·양송이·새송이·팽이를 포함한 13종의 버섯을 계약재배로 생산해 코스트코·홈플러스·이마트·초록마을에 공급하고, 2024년부터는 모둠버섯을 싱가포르에 수출하고 있다. 10여 년간 누적 수출액은 800만달러 규모다.

연구 영역도 갖추고 있다. 관계사 헤리팜스·홀론바이오는 버섯 재배 후 남은 폐배지를 재배양해 균사체를 가죽 소재로 전환하는 연구를 진행 중이며, 2026년 1월 경기도농업기술원과 상용화 협업을 체결하고 섬유 안전성 인증인 OEKO-TEX Standard 100을 취득했다. 같은 해 6월에는 파리 비바테크에 참가했다.

임성혁 대표는 “버섯은 먹거리에서 그치지 않고 옷과 건축재까지 될 수 있는 자원”이라며 “28년 동안 쌓은 재배 기술을 가장 쉬운 형태로 만든 것이 이 키트”라고 말했다.

무농약 배지와 흑타리 품종

키트에 들어가는 배지는 무농약 재배 기준으로 관리된다. 마트에 생식용으로 납품하는 버섯과 같은 기준이 적용된다. 품종은 갓 색이 짙은 흑타리로, 일반 느타리보다 조직이 단단하고 색 대비가 뚜렷해 자라는 과정을 눈으로 확인하기 쉽다. 수확한 버섯은 그대로 조리해 먹을 수 있으며, 한 상자에서 보통 2~3회까지 수확이 가능하다.

연말 기관 프로모션 - 기본 10% 할인, 실패 시 무상 재발송

재배키트의 판매가는 8900원(무료배송)이며, 기관·단체 주문 시 수량에 관계없이 기본 10%를 할인해 개당 8010원에 공급한다. 대량 구매의 경우 수량에 따라 별도 협의가 가능하다.

재배에 실패한 제품은 무상으로 다시 보내준다. 기관 프로그램 일정에 차질이 생기지 않도록 하기 위한 조치다.

세금계산서 발행과 견적서·거래명세서 발급이 가능해 연말 예산 집행 일정에 맞춰 처리할 수 있으며, 전 수량을 기관이 지정한 날짜에 맞춰 일괄 배송한다. 프로모션은 12월 19일(토)까지다.

느타리 외에도 흰느타리·고추장키트·선물세트

우리지구대는 느타리버섯 재배키트 외에도 흰느타리버섯(굴맛버섯) 재배키트와 표고버섯 가루를 넣은 고추장 담그기 세트를 함께 운영한다. 고추장 세트는 전통 장 담그기를 교육 프로그램으로 구성할 수 있어 복지관 어르신 프로그램과 아동 체험활동에 모두 활용된다. 명절과 연말 수요에 맞춘 선물용 최고급 버섯 세트도 갖추고 있어 기관 행사 답례품이나 임직원 선물로 함께 문의할 수 있다.

우리지구대 소개

우리지구대는 버섯 전문 연구, 개발, 생산, 유통을 전문으로 하는 mcr 그룹의 온라인 사업 전문 법인이다. ‘지구를 지키는 담대한 도전’이라는 슬로건을 기치로 우리의 건강을 지키고 회복하며 행복을 돕고 지구의 건강에 이바지할 수 있는 제품을 최고의 가치로 지키고자 설립된 회사다.

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